M144: MSC Seelachs aus Island 360g
(Pollachius virens)

Unser followfish Seelachs stammt aus nachhaltigem Wildfang im Fanggebiet FAO 27, genauer aus dem Meeresgebiet rund um Island.
 
Der Seelachs (auch Köhler) ist ein Schwarmfisch und lebt in kalten und gemäßigten Meeresregionen, zum Beispiel in Gewässern um Island, Spitzbergen, Norwegen und in der Nördlichen Nordsee. Durch das Skagerrak dringt er auch ins nördliche Kattegat vor. Er hält sich als pelagisch lebender Schwarmfisch in der Nähe der Küste und auf dem offenen Meer auf und ist bis zu einer Tiefe von 250 Metern anzutreffen.
 
 

Fangbedingung 

Gefangen - nach den Regeln des MSC für nachhaltigen Fischfang - im Meeresgebiet rund um Island (FAO 27, V).

Verwendung 

followfish Seelachs - Kartoffeln und Remoulade dazu - mehr braucht es fast nicht!