MSC Schwarzer Heilbutt Filets 225g
(Reinhardtius hippoglossoides)

followfish Schwarzer Heilbutt stammt aus nachhaltigem, MSC-zertifiziertem Fang im Nordwestatlantik (FAO 21), genauer gesagt vor der Küste Grönlands und wird dort auch direkt fangfrisch verarbeitet.
 
Der Schwarze Heilbutt (Reinhardtius hippoglossoides) wird besonders wegen seines weißen Fleisches und seiner zarten, weichen Konsistenz geschätzt. Er lässt sich leicht zubereiten, hat ein geringes Risiko unentdeckter Gräten, ein ausgezeichnetes Aroma und einen besonders hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, was ihn zu einer stark nachgefragten Delikatesse macht.

Fangbedingung 

Unser followfish Schwarzer Heilbutt wird nach den strengen Richtlinien des MSC nachhaltig gefischt.

Verwendung 

Das weiße, zarte Fleisch der MSC Schwarzer Heilbutt Filets sind bestens geeignet zum Grillen, Braten und Dämpfen.