Pizza Salmone Bio 328g

Echt italienische Holzofenpizza, aus dem kleinen Ort Meduno, der zu Friaul-Julisch Venetien in Norditalien gehört. Die Produktion dort ist ganz auf  Nachhaltigkeit ausgerichtet: Grüner Strom und die stetige Verringerung des CO2-Ausstoßes ist selbstverständlich!
 
Die Pizza entsteht in traditioneller, zweistufige Teiggärung. Belegt ist sie mit gewürfeltem Bio-Lachs aus Norwegen, verfeinert mit Spinat und gegrillter Zucchini. Alle Zutaten stammen aus zertifizierter, ökologischer Landwirtschaft bzw. nachhaltigem Fischfang.